8月末まで期間限定のお買い得ワインの紹介です。
夏にぴったりのラインナップになっていますので
この機会にぜひお試しください！
(全て税込表示となります）
| ベルスィート フラッパート | 頭脳明晰&すごい情熱自然派シチリアの誕生! |
| スペイン カタルーニャ【赤】 フラッパート | |
 | 黒系果実はもちろん、どこか柑橘的な風味の広がり。 口中は、その広がりを持ってなめらかに雄大 に迫ってくる。 爽やかさが現れるのは、500mという高い標高と土壌、 自然栽培からくる美しい酸とミネラル感ゆえだろう。 石灰岩主体、粘土とのミックス土壌。 ステンレスタンクで8~15日間発酵。そのまま熟成。 |
| サン・ルッジエーロアヴェルディウム | これが本当のモスカートだ!独立を後押しされた1本! |
| イタリア プーリア【白】 モスカート | |
 | モモやパイナップルの香りにしっかりとした酸とミネラル。 プーリア原産ならではの塩味も感じられる複雑なモスカートの白。 2018年は総じてバランスの取れれた良い年。 特に8月中旬以降の寒暖差が大きくアロマの凝縮がすすみ、 モスカートには絶好の条件となった。 樹齢35年、ステンレスタンクで6ヶ月熟成。 |
| テーレ・ディ・ジュルフォザッカリア シャルドネ | ナチュラルワインでこのタイプは超貴重!樽が上品にきいた海風を感じるシャルドネ! |
| イタリア シチリア【白】 シャルドネ | |
 | 完熟した桃のトロリとした甘やかさに、ふわっと香る上品な樽のニュアンス。 そこに地中海の海風を感じる爽やかなミネラルと、 自然栽培から来る美しい果実味を溶け込ませた！ この絶妙なバランスは、医師でもあり、 頭脳明晰なアキッレだからこそ生み出せるのだろう。 ナチュラルワインでこのタイプは超責重! |
| マルク・サンチェス・トア キュヴェ・フリッシュ | リム一伝統品種、樹齢60年のモーザックで造る地酒オレンジ新登場! |
| フランス ラングドック【白(オレンジ)】 モーザック | |
 | 熟れたカリンや蜜リンゴを思わせ、どこか懐かしさの残るオレンジワイン。 酸は穏やかでスムースな飲み口ではあるが、抽出されたエキス感の濃さをしっかりと感じる! 木樽にて12ヶ月熟成。 ノンコラージュ、ノンフィルター。SO2無添加。 |
| ラ・マトタ | イタリアを知り尽くした人がぽつり、ひとこと。『よくぞこんなワイン見つけましたね!』 |
| イタリア ピエモンテ【赤】 バルベーラ | |
 | フレッシュでピチピチ感を楽しむマトタだが、2019年はコロナの影響でオーダーが減り、例年より1年間長く熟成。 香りはカシスやラズベリーのフレッシュなイメージだが、口に含むと想像以上に落ち着いた印象。 大ぶりのグラスでゆっくり楽しみたいエレガントな味わい。 樹齢20~75年。粘土と石灰の ミックス土壌。 ステンレスタンクで6日間発酵。ステンレスタンクとセメントタンクで6ヶ月熟成。 |
| マルク・サンチェス・トア ズー | S02ゼロでは類をみない、抜栓2週間後の秀逸さに感動! |
| フランス ラングドック 【赤】 カベルネ・フラン | |
 | これはフランなのか!?と疑うような軽やかな飲み口! 開けたてはプチプチとほのかににガスを感じ、青さはみじんもなく、みずみずしくジューシー! 余韻にも旨味をたっぷりと含み１本スルりと飲めてしまう! グラスファイバータンクにて12ヶ月シュール・リー熟成。SO2無添加。 |
| ボンペシェ ボンペシェ ブラン | ラングドックの超名手に造り手がバトンタッチ!!味わいが何階級も特進した! |
| フランス ラングドック 【白】 ミュスカ・プティ・グラン、 ソーヴィニヨン・ブラン | |
 | ふんわり、スッキリ、フレッシュ!ミュスカ(マスカット)由来の華やかで甘やかな香り。 口に含むとラ・フランスのネットリとしたニュアンスに、フレッシュリンゴのような酸。 後味は驚くほどリフレッシング! ぶどうの旨み 満載の染み込む美味しさは、ナチュラルワインならでは。 和洋中問わず、ピッタリ料理に寄り添ってくれる嬉しい味わい! |
| フレデリック・ゲシクト ル・シュルック | 一瞬のひらめき!リースリングを「一口」ブレンド! |
| フランス アルザス 【白】 ゲヴェルツトラミネール、 リースリング | |
 | ゲヴュルツトラミネールの特徴的なフローラルで白い薔薇、ライチのアロマ、干しぶどうやアーモンドのニュアンス。 トロピカル感豊かだけれど、2016年に比べ、よりフレッシュで弾けるような味わい。 ※2017年は収穫量が少なすぎて造れなかったキュベ。 |
| ラ・フェルム・デュ・カード シャキャン・ソン・ロール | これぞ南仏ナチュラルのお手本ともいえる1本! |
| フランス ラングドック 【赤】 グルナッシュ、 サンソー、 シラー | |
 | 赤いベリーの甘酸っぱさとジューシーさが特徴的なワイン。 『Chacun son rôle =それぞれの役割』、ダヴィド と妻のヴィキさんは動物好きで、羊や鶏を飼っている。 動物たちも畑での役割がそれぞれあり、彼らもぶどう栽培に手を貸してくれているので、このキュベ名に。 全て一緒に混醸造。グラップ・アンティエール20%、除梗80%のぶどうをステンレスタンクで7日間の醸し。 そのまま9ヶ月熟成。 |
| アリュヴィオン | 115年にもおよぶ有機畑から生み出される滋味深さ |
| フランス ラングドック 【赤】 カリニャン、アラモン | |
 | 透通るような淡いルビーレッド。 チェリーやプラムの甘酸っぱさに、余韻へと続く上品な酸とほろ苦さで飲み疲れとは無縁! スイスイ喉を通る軽快さがありながら、ギュッと詰まった果実味。 若いぶどうでは生まれないきめ細かなタンニンが最高のバランスを生み出す! グラップ・アンティエールのぶどうを、70%はマセラシオン・カルボニック、30%はダイレクト・プレス。 グラスファイバー製タンクで8ヶ月熟成。 |
